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飯店一物一碼引爆客源,利多碼營(yíng)銷分享!

2019-11-15

很多商家不知道飯店活動(dòng)怎么搞吸引人,前幾天遇到做餐飲的朋友咨詢客源引流的問題,今天簡(jiǎn)單分享一下飯店(餐廳)引爆客源的策略!

這位兄弟的飯店開業(yè)不久,營(yíng)業(yè)面積大概300平米左右,主營(yíng)牛、羊肉涮鍋,每人消費(fèi)在40元左右,涮鍋味道還是不錯(cuò)的,基本來消費(fèi)過的客人都會(huì)再次來消費(fèi),現(xiàn)在想吸引更多的人進(jìn)店體驗(yàn)!

之前拓展客源的時(shí)候是找的洗車店、養(yǎng)生館、洗浴店合作的,送給這些商家一些50元的代金券,但是效果并不好,每天只能回來三四張。

按理說送50元的代金券,可以直接節(jié)省50元錢,比如消費(fèi)了110元,憑券只需支付60元即可,這么有價(jià)值的東西,如果發(fā)出去沒有人來,只要幾個(gè)原因:

1、放的地方精準(zhǔn);
2、對(duì)方?jīng)]有幫你塑造出價(jià)值;
3、發(fā)放的數(shù)量太少;
4、送出去,沒有留下客戶數(shù)據(jù)跟進(jìn);

可以試下把50元轉(zhuǎn)換成40元的實(shí)物產(chǎn)品+25元的代金券,40元的一道菜成本大概20元左右吧,然后再加上25元代金券。

(還可以疊加更多價(jià)值點(diǎn),打造的更有吸引力一點(diǎn),可以至少設(shè)計(jì)5個(gè)價(jià)值點(diǎn),我不再展開。)

對(duì)接其他商家的時(shí)候,要讓商家對(duì)這個(gè)代金券進(jìn)行價(jià)值塑造。

洗車店可以這樣跟客戶塑造價(jià)值,要么設(shè)置門檻,要么就是玩感情,不能隨便送。如:“今天充值洗車卡滿意500元,除了可以享受XXX服務(wù),還送您我們合作單位40元的一道xxx菜加多少錢的現(xiàn)金券,”這就是一個(gè)小門檻。

也可以今天消費(fèi)就可以抽獎(jiǎng)一次,抽獎(jiǎng)的獎(jiǎng)品一等獎(jiǎng)是***,二等獎(jiǎng)是***,三等獎(jiǎng)是價(jià)值40元的***菜+25元現(xiàn)金券,這也是設(shè)置一個(gè)小門檻。

如果是以客戶情感回饋,可是這樣說:

我們老板上次帶我們?nèi)コ粤?**非常美味,聽說都是做生意的老板們經(jīng)常光顧的地方,所以我們老板特意團(tuán)購(gòu)了50份***菜和25元的現(xiàn)金使用資格,現(xiàn)在還剩10份,特意送您一份,他們的那個(gè)***肉特別好吃,而且是真正的純草原牧羊肉哦!這就是情感的回饋。

不管采取什么形式送,反正一定要讓對(duì)方感覺,這個(gè)東西不是誰都能夠得到的,也不是誰都能送的,并且一定要把這個(gè)禮品的價(jià)值塑造出來,不能直接說給你一個(gè)菜和25元代金券,一定要告訴對(duì)方,這個(gè)菜有什么口味,多么受歡迎,都有誰去吃。

客戶轉(zhuǎn)介紹的效果也很好,關(guān)鍵是轉(zhuǎn)介紹的方式能不能讓客戶欲罷不能!比如:老客戶充值300元,送200元,還送10張友情卡,每張卡里都有一道40元的菜和25元的代金券,只要他的10個(gè)朋友單獨(dú)來品嘗激活了卡,那么,他充值的這300元,每月返還30元現(xiàn)金到他的卡上,這樣老客戶就會(huì)幫你去發(fā)卡了,每個(gè)老客戶發(fā)10張出去,就能一下來幾百人!

其實(shí)沒有什么策略是最好的,主要在于你有沒有用好,發(fā)廣告也有效果,關(guān)鍵是你的文案寫的好不好,代金券有沒有發(fā)對(duì)地方,有沒有進(jìn)行價(jià)值塑造,有沒有保證數(shù)量,有沒有測(cè)試。

前端門店引流最簡(jiǎn)單,能不能讓引流過來的客戶形成消費(fèi)路徑依賴,形成忠誠(chéng)度,是個(gè)很有技術(shù)的活,后面需要有一系列組合拳跟進(jìn)。

文章來源:dztongb.cn

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