利多碼數(shù)智化營(yíng)銷，賦能調(diào)味品終端動(dòng)銷
2023-05-29
利多碼數(shù)智化營(yíng)銷，賦能調(diào)味品終端動(dòng)銷
2023年，隨著餐飲消費(fèi)市場(chǎng)低開高走，調(diào)味品行業(yè)的各類市場(chǎng)均呈現(xiàn)較大程度復(fù)蘇。我國(guó)調(diào)味品消費(fèi)渠道主要有餐飲業(yè)、家庭與食品工業(yè)，其中餐飲采購(gòu)占比約60%，調(diào)味品市場(chǎng)正迎來(lái)新一輪機(jī)遇。
隨著餐飲業(yè)對(duì)調(diào)味品的購(gòu)買力不斷擴(kuò)增，這條營(yíng)銷重要渠道如何實(shí)現(xiàn)突破？廚師作為其中的消費(fèi)決策者，是各調(diào)味品企業(yè)要著重營(yíng)銷的對(duì)象。但以往的傳統(tǒng)營(yíng)銷模式存在費(fèi)用截流、推廣效率低下等問題，利多碼與多家調(diào)味品企業(yè)合作，以數(shù)智化營(yíng)銷思維在該領(lǐng)域探索出了新的營(yíng)銷方向。
民族品牌劉巧兒拓市有新招
慶陽(yáng)市的劉巧兒，是甘肅省規(guī)模最大的清真調(diào)味食品加工農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)，也是國(guó)家民委、財(cái)政部、中國(guó)人民銀行共同認(rèn)定的“民族特需商品定點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)”。
《劉巧兒》作為我國(guó)經(jīng)典民族戲劇傳播深遠(yuǎn)，人物原型出生于陜甘寧地區(qū)，是慶陽(yáng)的文化象征。劉巧兒品牌傳承紅色經(jīng)典，其核心產(chǎn)品紅油豆瓣醬色澤紅亮、醬香韻味十足，不僅有家庭大小瓶精裝版，瞄準(zhǔn)餐飲市場(chǎng)推出的桶裝豆瓣醬同樣品質(zhì)優(yōu)良。
但調(diào)味品行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)激烈，國(guó)民老牌云集新品牌又不斷誕生。酒香也怕巷子深，劉巧兒靠口碑傳播的傳統(tǒng)營(yíng)銷方式難以適應(yīng)現(xiàn)代節(jié)奏。為了提升產(chǎn)品銷量，擴(kuò)大市場(chǎng)，劉巧兒與利多碼合作開啟數(shù)智化營(yíng)銷之路。
桶裝紅油豆瓣醬作為劉巧兒核心產(chǎn)品之一，專為餐飲市場(chǎng)推出，而作出產(chǎn)品采購(gòu)決策的往往是酒店、飯館的廚師。針對(duì)于此，利多碼為劉巧兒制定了一套新營(yíng)銷玩法，通過產(chǎn)品桶內(nèi)賦碼+紅包營(yíng)銷，來(lái)吸引廚師注冊(cè)掃碼抽獎(jiǎng)，留住劉巧兒產(chǎn)品的核心用戶。
并且配合利多碼推薦分享活動(dòng)激勵(lì)，通過廚師圈層精準(zhǔn)傳播裂變，更多地方的廚師開始試用產(chǎn)品品質(zhì)，并體驗(yàn)掃碼抽獎(jiǎng)活動(dòng)流程后，將劉巧兒作為首要采購(gòu)選擇。
而劉巧兒品牌方也掌握了大量廚師資源，可進(jìn)一步制定精準(zhǔn)營(yíng)銷策略，無(wú)論是在新品推廣還是提升復(fù)購(gòu)方面，相比傳統(tǒng)地推效果提升顯著。
千年傳承保寧醋私域營(yíng)銷
保寧醋作為四川傳統(tǒng)名優(yōu)特產(chǎn)，為中國(guó)“四大名醋”之一，是一家有著四百年歷史的老品牌。但是隨著時(shí)代的發(fā)展，保寧醋在市場(chǎng)當(dāng)中的不適應(yīng)也逐漸凸顯：品牌曝光度不夠，導(dǎo)致年輕消費(fèi)者對(duì)保寧醋的認(rèn)知度漸漸降低；整體調(diào)味品市場(chǎng)新品牌不斷崛起，產(chǎn)品同質(zhì)化嚴(yán)重，競(jìng)爭(zhēng)壓力增大。
作為一家中華老字號(hào)企業(yè)，面對(duì)多變的市場(chǎng)發(fā)展，也開始及時(shí)制定市場(chǎng)策略，應(yīng)對(duì)現(xiàn)在的市場(chǎng)環(huán)境。保寧醋選擇與利多碼合作，開啟數(shù)智化品牌營(yíng)銷活動(dòng)。購(gòu)買一箱保寧醋產(chǎn)品，打開產(chǎn)品箱找到二維碼，刮開二維碼圖層用微信掃碼就能抽取紅包大獎(jiǎng)，來(lái)以吸引用戶掃碼，并引導(dǎo)關(guān)注公眾號(hào)后領(lǐng)取現(xiàn)金紅包。
通過與利多碼合作的一物一碼活動(dòng)，保寧醋與消費(fèi)者進(jìn)行了良好互動(dòng)，同時(shí)實(shí)現(xiàn)了將線下用戶引流到線上公眾號(hào)，積累了大批川渝地區(qū)核心用戶。
1.品牌得到了曝光，在消費(fèi)者朋友圈獲得廣泛傳播。消費(fèi)者在購(gòu)買產(chǎn)品時(shí)，被保寧醋掃碼領(lǐng)紅包的活動(dòng)所吸引，并且掃碼領(lǐng)到紅包之后，告訴相熟朋友圈的親戚好友都來(lái)購(gòu)買產(chǎn)品領(lǐng)取紅包。
2.一物一碼掃碼領(lǐng)紅包形成了保寧醋的差異化競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，直接帶動(dòng)了保寧醋的產(chǎn)品銷量。
海天碼上營(yíng)銷實(shí)現(xiàn)多重激勵(lì)
海天是國(guó)內(nèi)專業(yè)的調(diào)味品生產(chǎn)企業(yè)，歷史悠久，是商務(wù)部公布的“中華老字號(hào)”企業(yè)之一 ，產(chǎn)品涵蓋了醬油、蠔油、醋、調(diào)味醬、雞精、味精、油類、小調(diào)味品等八大系列200多個(gè)規(guī)格和品種。
作為中國(guó)調(diào)味品龍頭品牌，海天同樣面臨增長(zhǎng)困境，面對(duì)新生代品牌的迅猛追趕，唯有全方位營(yíng)銷才能保證維護(hù)現(xiàn)有市場(chǎng)的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步向多場(chǎng)景拓展。這些年來(lái)，利多碼與海天進(jìn)行了長(zhǎng)期的合作，為海天打造了全方位的數(shù)智化營(yíng)銷方案。
活動(dòng)一、掃碼領(lǐng)紅包，促進(jìn)消費(fèi)者購(gòu)買
在產(chǎn)品瓶蓋內(nèi)打碼，消費(fèi)者隨機(jī)抽取微信紅包。傳統(tǒng)的線下營(yíng)銷方式不具有精準(zhǔn)營(yíng)銷、精準(zhǔn)投放的能力，一物一碼紅包的活動(dòng)形式可以將每一個(gè)獎(jiǎng)品都精準(zhǔn)的投放到每一個(gè)顧客手中，杜絕獎(jiǎng)品費(fèi)用在渠道流轉(zhuǎn)中的損失，提升活動(dòng)效果。
活動(dòng)二、導(dǎo)購(gòu)返利，搶占終端市場(chǎng)
導(dǎo)購(gòu)員提前在系統(tǒng)內(nèi)注冊(cè)。在超市上架海天醬油時(shí)，導(dǎo)購(gòu)掃描箱碼，完成整箱產(chǎn)品綁定，消費(fèi)者購(gòu)買產(chǎn)品后，掃描瓶碼領(lǐng)取紅包，對(duì)應(yīng)的導(dǎo)購(gòu)就會(huì)獲得返利。通過導(dǎo)購(gòu)員返利這種激勵(lì)方式，可以讓導(dǎo)購(gòu)員只賣海天產(chǎn)品，從而提高市占，霸占終端。
活動(dòng)三、定向紅包，針對(duì)性激勵(lì)餐飲核心用戶
餐飲渠道需要的調(diào)味產(chǎn)品不同于普通消費(fèi)者購(gòu)買產(chǎn)品，多為10L的大規(guī)格桶裝醬油。餐飲渠道不僅銷量大，而且品牌忠誠(chéng)度高，一旦選擇一家調(diào)味品輕易不會(huì)更換。海天專門為餐飲渠道的核心消費(fèi)群體配置餐飲產(chǎn)品紅包活動(dòng)，會(huì)員掃碼領(lǐng)紅包，非會(huì)員則無(wú)法領(lǐng)取紅包。
活動(dòng)四、公眾號(hào)引流，精準(zhǔn)線下流量引流線上
在一物一碼活動(dòng)中設(shè)置領(lǐng)獎(jiǎng)前需要關(guān)注公眾號(hào)，消費(fèi)者為了領(lǐng)取微信紅包就會(huì)關(guān)注海天官方公眾號(hào)，從而將這些實(shí)際購(gòu)買產(chǎn)品的線下精準(zhǔn)流量引導(dǎo)到公眾號(hào)中。相對(duì)于線上引流的高昂成本，一物一碼引流具有成本低、質(zhì)量好、活躍度高的三大特點(diǎn)。一物一碼活動(dòng)產(chǎn)品基數(shù)越大，引流的效果越好，活動(dòng)鋪開后可以在短短一到兩周內(nèi)就為公眾號(hào)吸引百萬(wàn)真實(shí)消費(fèi)者，在通過公眾號(hào)的運(yùn)營(yíng)達(dá)到二次銷售的目的。
通過利多碼活動(dòng)，海天、劉巧兒等傳統(tǒng)調(diào)味品牌不僅提高了產(chǎn)品銷量，更加強(qiáng)了其對(duì)超市終端、餐飲渠道的掌控力度。調(diào)味品老品牌一改營(yíng)銷風(fēng)格，不斷帶給消費(fèi)者更多新鮮的互動(dòng)體驗(yàn)，在影響更多年輕消費(fèi)群體的同時(shí)，提升自身品牌知名度與影響力。