旺季將至,白酒企業(yè)營銷該劍指何方?
2022-09-13
這兩年,消費放緩已是事實。后疫情時代,白酒企業(yè)過的怎么樣?我們通過下面的數(shù)據(jù)來看一看!
據(jù)企查查顯示,中國現(xiàn)有白酒相關(guān)企業(yè)37.5萬家。其中頭部的5家品牌市占率高達35.74%。99.99%的企業(yè)都在消費市場緊縮與餐飲場景受挫中艱難生存。
2022上半年,雖然在銷售收入和利潤方面,白酒行業(yè)仍舊保持了去年的增長趨勢,但在961家全國規(guī)上白酒企業(yè)中,有190家虧損,虧損面達19.77%。
且產(chǎn)能向優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)傾斜的趨勢愈加明顯,中小酒企面臨轉(zhuǎn)型發(fā)展瓶頸:品牌溢價紅線、消費觀念轉(zhuǎn)變、替代品頻出。
發(fā)展格局兩極分化,高端白酒開啟營銷數(shù)智化
品牌溢價紅線在哪?
目前白酒企業(yè)兩極分化現(xiàn)象嚴重,茅臺五糧液等高端品牌銷量穩(wěn)定,利潤也隨售價提升而持續(xù)增長。但品牌溢價能夠維持多久的時間無法保證,一旦觸及紅線可能適得其反。
如何根據(jù)時間段和消費者調(diào)整價位?營銷數(shù)智化功不可沒。白酒行業(yè)在產(chǎn)業(yè)數(shù)字的化轉(zhuǎn)型上可以說領(lǐng)先了其它傳統(tǒng)消費品企業(yè)一籌,但只有在營銷層面也做到了數(shù)智化,才能實現(xiàn)廠家、渠道、貨品及終端消費者的互聯(lián)互通互利。
消費群體年輕化,品質(zhì)、價格、新意缺一不可
以往的高端白酒廣告畫面追求電影質(zhì)感,各家都有明星代言,文案動輒講述歷史文化。但屢試不爽的高大上營銷套路,卻在近幾年越來越不吃香了。反倒是搞年輕化營銷的白酒企業(yè),賺得是盆滿缽滿。
數(shù)據(jù)顯示三十歲年齡段為白酒主要群體,如今的年輕人在花錢消費方面追求返璞歸真,產(chǎn)品的品質(zhì)與新意是最大的吸引力,白酒更是如此。
比如對茅臺的品牌溢價接受度不高,揶揄其為理財產(chǎn)品,從一醉方休到健康微醺,更注重白酒的利口性與健康性。
低度酒搶占白酒市場
年輕的消費群體,年輕化的飲酒品味。清酒、果酒、米酒、氣泡酒等各種低度酒,在電商平臺銷量屢創(chuàng)新高。包含茅臺在內(nèi)不少酒企瞅準市場,推出氣泡酒、果酒等低度酒,在下一波風口到來前搶占賽道。
在洞察到年輕人對低度酒的喜愛后,2019 年,貴州茅臺推出 Umeet 藍莓精釀,進軍低度酒賽道,并在當時熱播的影視劇《歡樂頌》中進行品牌植入;2020 年,貴州茅臺與大話西游達成國風品牌戰(zhàn)略合作,嘗試以游戲為載體進行品牌宣傳;2021 年,茅臺在微信公眾號中發(fā)布了一首 " 上頭神曲 " ——《Oh It's Moutai》,以說唱的形式表現(xiàn)茅臺在國際化、年輕化方面的探索,受到大眾的關(guān)注。
Umeet 藍莓精釀
產(chǎn)品年輕化、產(chǎn)業(yè)數(shù)字化,都是白酒企業(yè)數(shù)智化營銷的重要趨勢,如茅臺這樣的頭部白酒品牌都在進行轉(zhuǎn)型。郎酒7000萬投入部署一物一碼,一舉實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)數(shù)字化;汾酒、勁酒、習酒等眾多酒企,均通過利多碼一物一碼連接消費者,做營銷數(shù)智化轉(zhuǎn)型。
中低端走量酒壓力倍增,一物一碼拓終端場景
真正作為口糧酒,主打銷量的白酒企業(yè)日子不好過,知名度不高的酒企虧損更為嚴重。
如何抓住下半年白酒市場回暖的轉(zhuǎn)機,在金九銀十期間,實現(xiàn)逆勢翻盤?讓我們來看一下牛欄山是怎么做的。
“茅臺是收藏+理財產(chǎn)品”,年輕人會這樣揶揄。但提到牛欄山二鍋頭,只有一個字:牛。
通過開蓋掃碼領(lǐng)紅包刺激消費者購買,通過開箱掃碼領(lǐng)紅包激勵終端門店進貨。多年下來,牛欄山積累了大批忠實酒友和穩(wěn)定的渠道資源。創(chuàng)造了年銷14億瓶的民酒銷量奇跡。并且通過利多碼的爆破玩法及會員體系,牛欄山在線下渠道不降反增。
針對中低檔白酒企業(yè),利多碼有眾多接地氣營銷玩法,掃碼紅包與各種返利功能,是打開餐飲、酒店等場景最直接有效的方式,酒水導購定向返利。特別是針對宴會場景,通過指定開瓶數(shù)、時間、位置等抽獎規(guī)則設(shè)置,抽獎的方式更為智能。
利多碼
目前,國內(nèi)白酒線下銷售渠道包括連鎖企業(yè)、商超、餐飲、街邊商鋪等。利多碼渠道返利、店主返利多種返利政策,助牛欄山將產(chǎn)品不斷鋪到各種場景,疫情影響下,有效維持了銷售渠道多元化,保障了牛欄山銷量。
打通品牌方、渠道、消費者三大環(huán)節(jié),利多碼助酒企度過難關(guān)
針對近年來酒企面臨的挑戰(zhàn),利多碼酒水企業(yè)綜合營銷解決方案推出,平臺現(xiàn)已推出20多個細分場景方案。目的打通品牌方、渠道、消費者三大層面各個環(huán)節(jié),解決各種場景需求,助力酒企高效動銷。
“0成本”私域引流,將流量變留量
瓶蓋內(nèi)的一物一碼,帶有產(chǎn)品唯一性的身份標識,讓品牌商知道通過了什么產(chǎn)品在什么渠道觸達到消費者。用戶掃碼后領(lǐng)紅包過程中,也被沉淀到品牌的私域中,立體連接全場景用戶,用數(shù)字化能力運營。品牌商就能對用戶的行為路徑進行更加細致的觀察,進一步完善用戶畫像。
以一物一碼為入口,鏈接微信公眾號+會員小程序+企業(yè)微信+視頻號的利多碼4W體系,能為品牌方進行即時觸達,對會員精細維護,是品牌商營銷數(shù)智化的一個重要標識。這個模式背后實際是用戶連接、用戶沉淀、用戶運營的在線化過程,為品牌商的營銷鏈路形成完整的閉環(huán)。
用戶不是被一次性消耗的流量,通過一物一碼被留在私域中的用戶在品牌連接下正持續(xù)造血。
酒企數(shù)智營銷3.0,會員復購是大勢
自媒體與KOC為主導的移動互聯(lián)網(wǎng)時代,優(yōu)質(zhì)意見領(lǐng)袖帶貨作為傳媒廣告的衍生,比起品牌的軟硬廣告,垂直用戶群體引起的口碑轉(zhuǎn)化效果來得更為明顯。如何維護這些優(yōu)質(zhì)酒友?
利多碼紅包營銷+會員體系的私域運營模式,為白酒企業(yè)打造出一套數(shù)智化營銷解決方案。實現(xiàn)從消費者活動拉新,掃碼領(lǐng)獎,到引流私域,最終進入會員運營體系。掃碼領(lǐng)積分兌換禮品,還能參與積分抽獎,有機會贏得積分、優(yōu)惠券和實物獎品等,提高用戶的黏度。
利多碼會員運營功能,以會員制等級、權(quán)益、任務等玩法,培養(yǎng)酒友粘性。并且通過行為路徑監(jiān)測,智能標簽體系,匹配精準激勵活動。
過去白酒企業(yè)粗放型增長,現(xiàn)在已經(jīng)進入數(shù)智化營銷3.0時代,每一位會員都是品牌代言人。構(gòu)建會員體系做好精細運營,挖掘超級KOC會員,做口碑營銷轉(zhuǎn)化,通過利多碼分享裂有禮+推薦返利引發(fā)增長裂變。
營銷+管理一體化,酒企要開始一碼多用
除此之外,利多碼為品牌方提供防偽溯源功能,杜絕白酒品牌假冒偽劣產(chǎn)品,影響品牌聲譽和利益。以及追溯防竄功能,幫助品牌進行整體管理,提升對經(jīng)銷商或終端門店的管控能力,防止竄貨擾亂市場。
針對渠道層面,利多碼有渠道返利,定向返利、階梯返利、導購返利等多重返利功能自由組合。白酒企業(yè)可結(jié)合利多碼一物一碼體系,以大數(shù)據(jù)支撐多種掃碼策略,來啟動精準化掃碼營銷活動,實現(xiàn)在不同城市、不同時間段掃碼領(lǐng)取不同獎勵,解鎖掃碼新姿勢,賦能品牌的用戶經(jīng)營。
以一物一碼為抓手,將全場景下的產(chǎn)品變成用戶觸點,連接億萬用戶。產(chǎn)品賦碼,突破傳統(tǒng)消費認知,通過數(shù)據(jù)分析反饋來開發(fā)新品上市。實現(xiàn)產(chǎn)品數(shù)字化也是營銷數(shù)智化。依托SaaS技術(shù),利多碼為酒水企業(yè)提供綜合服務,助力多家酒企轉(zhuǎn)型升級。